Hãy trổ tài 5 cách làm há cảo ngon vạn người mê [Mẹo Hay Nhất]

Bạn có phải là một fan cứng của những món ăn độc lạ? Bạn yêu thích học cách làm há cảo để thưởng thức ngay tại nhà? Đúng món và đúng lúc vì Reviewstieutien cũng muốn giới thiệu đến các bạn một số cách làm há cảo ngon, nóng hổi qua bài chia sẻ sau đây.

Hãy Trổ Tài 5 Cách Làm Há Cảo Ngon Vạn Người Mê [mẹo Hay Nhất]

Cùng nhau vào bếp để khám phá những công thức làm há cảo mới lạ, thơm ngon nhé các bà nội trợ!

 Cách làm há cảo phô mai bằm cay cay đậm đà thơm ngon

Thành phần làm há cảo phô mai

  • Bột há cảo: 300 gram
  • Thịt lợn băm: 200 gram
  • Hẹ: 50 gram
  • Húng quế: 50 gram
  • Hạt điều: 100 gram
  • Phô mai Con Bò Cười: 1 hộp
  • Nước tương đen: 15ml
  • Dầu hào: 1 muỗng canh
  • Tỏi băm: 5 gam
  • Ớt băm: 5 gam
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Đường: 1 muỗng canh
  • Nêm gia vị: 1 thìa cà phê
  • Dầu mè: 1/2 muỗng canh
  • Hạt tiêu: 1 thìa cà phê

 Cách làm há cảo nhân phô mai thịt bằm

Làm bột há cảo

  • Cho 300 gam bột năng vào âu lớn, cho từ từ 100ml nước nóng 80 độ C vào, nhào thành khối bột mịn.
  • Trong trường hợp bột quá nhão, không thể nhào thành một khối dẻo, đàn hồi, bạn có thể chống cháy bằng cách lấy 1/3 lượng bột trong tô, hấp chín rồi cho 2/3 lượng bột còn lại vào tô. , nhào kỹ cho đến khi bột chín. bột mịn.
  • Lưu ý khi cho nước nóng vào nên dùng thìa khuấy bột trước, sau đó dùng tay nhào bột để tránh bị bỏng.

 Làm nhân há cảo

  • Phi thơm tỏi và ớt băm, sau đó cho thịt heo xay vào xào, sau đó cho lá hẹ, húng quế băm nhỏ, hạt điều xay vào xào cùng.
  • Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào, 15ml nước tương đen, 1 muỗng cà phê tiêu vào chảo thịt băm.
  • Xào thịt thêm 5 phút thì cho 8 viên phô mai Con Bò Cười vào chảo, đảo đều tay thành hỗn hợp đồng nhất.

Tạo hình và hấp há cảo

  • Chia bột thành những viên bột bằng nhau, sau đó dùng cán cán mỏng bột ra, dùng khuôn nặn thành hình tròn.
  • Cho một lượng nhân vừa đủ vào giữa miếng bột, sau đó dùng tay gấp quanh mép bột để tạo hình.
  • Quét một lớp dầu vào xửng hấp để chống dính rồi xếp lần lượt các viên bánh vào.
  • Đun sôi nước, hấp bánh trong khoảng 35 phút cho đến khi vỏ bánh trong.
  • Xếp há cảo hấp ra đĩa, trang trí theo ý thích và thưởng thức ngay.
bánh bao phô mai
Cách làm há cảo nhân phô mai bên trong béo ngậy, cay cay, beo béo, béo béo, càng ăn càng ghiền.

Cách làm há cảo chiên nhân tôm thịt hình thỏi vàng may mắn

Thành phần há cảo nhân tôm

  • Thịt lợn băm: 200 gram
  • Tôm tươi: 100 gram
  • Rễ: 4 củ
  • Vỏ hoành thánh: 200 gram
  • Dầu ăn: 300 ml
  • Rượu trắng: 1 thìa cà phê
  • Gừng: 1/2 chén
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Đường trắng: 1,50 thìa cà phê
  • Nước tương: 1 muỗng canh
  • Dầu hào: 1 muỗng canh
  • Hạt tiêu: 1/4 thìa cà phê
  • Bột bắp: 2 thìa cà phê
  • Trứng gà: 1 quả trứng

Cách làm há cảo hình thỏi vàng nhân tôm thịt

  • Tôm rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu và lưng, cắt khúc nhỏ. Gừng băm nhỏ. Củ cải đường gọt vỏ, băm nhỏ.
  • Cho tất cả gồm: thịt heo, tôm, bột sắn, gừng, rượu gạo, muối, đường, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, trứng gà + bột bắp vào trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị. nếm thử.
  • Trải vỏ hoành thánh ra mặt phẳng, dùng thìa múc một ít nhân vào giữa rồi xếp thành hình tùy thích.
  • Dùng nước hoặc trứng đã đánh tan để kết dính vỏ bánh. Làm điều này cho đến khi bạn dùng hết nguyên liệu.
  • Làm nóng chảo với 300ml dầu ăn, cho bánh bao vào chiên chín vàng, vàng sẫm thì vớt ra để ráo dầu.
  • Các bạn lưu ý chỉ nên cho ít bột bánh tráng vào để chiên, nếu nhiều quá bánh dễ bị dính vào nhau làm vỡ bánh.
  • Bày há cảo chiên ra đĩa và thưởng thức với tương ớt.
bánh bao chiên tôm thịt
Với cách làm há cảo chiên nhân tôm thịt giòn giòn này đảm bảo nóng hổi, ​​thơm ngon, chấm với nước chấm chua cay cay cay là thích miệng luôn.

Cách làm há cảo hoa hồng cho bữa sáng

 Thành phần há cảo hoa hồng

  • Thịt lợn băm: 150 gram
  • Hành lá: 4 nhánh
  • Bắp cải: 350 gram
  • Gừng băm: 1 thìa cà phê
  • Tỏi băm: 1 thìa cà phê
  • Hành tím băm: 2 thìa cà phê
  • Muối: 1/4 thìa cà phê
  • Hạt tiêu: 1/3 thìa cà phê
  • Nêm gia vị: 1 thìa cà phê
  • Dầu ăn: 1/2 muỗng canh

Cách làm há cảo hoa hồng ngon và đẹp mắt

  • Cho tất cả hỗn hợp gồm thịt heo băm, hành lá băm nhỏ, bắp cải băm, gừng, tỏi, hành tím, muối, tiêu, hạt nêm vào tô lớn trộn đều.
  • Lấy 3 chiếc vỏ há cảo xếp chồng lên nhau và cho nhân vào bên trong. Lưu ý nếu bạn cho nhiều nhân quá sẽ khiến phần vỏ không thể gấp lại được.
  • Sau đó, bạn gấp đôi vỏ há cảo lại, thoa một chút nước để hai mép há cảo dính lại với nhau rồi cuộn lại. Dùng tay bẻ và căn chỉnh lại thành hình cánh hoa.
  • Cho tất cả há cảo vào chảo hoặc nồi, đổ nước khoảng 1cm và nấu chín.
  • Khi lớp vỏ bánh bên ngoài đã mềm, rưới thêm một ít dầu để bánh có độ béo và thơm ngon, sau đó vặn nhỏ lửa đun thêm 2 phút.
  • Cho há cảo hấp ra đĩa, chấm với xì dầu và dùng nóng.
bánh bao hoa hồng
Cách làm há cảo hoa hồng này là món ăn sáng rất ngon và đáng thử.

Cách làm há cảo kiểu Nhật là món ăn vặt khó cưỡng.

Thành phần há cảo kiểu Nhật

  • Vỏ hoành thánh: 32 miếng
  • Thịt lợn băm: 250 gram
  • Bắp cải: 200 gram
  • Hẹ: 20 gram
  • Hành lá: 20 gram
  • Gừng băm: 1/2 muỗng canh
  • Tỏi băm: 1 muỗng canh
  • Sake: 1 muỗng canh
  • Dầu mè: 1 muỗng canh
  • Nước tương: 1 thìa cà phê
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê

Cách làm há cảo Nhật Bản Gyoza Siêu dễ

  • Rửa sạch bắp cải và cắt nhỏ. Hành lá và lá hẹ rửa sạch, thái nhỏ.
  • Cho thịt băm, bắp cải, hành tím băm, hành tím băm, xì dầu, gừng băm, tỏi băm, rượu sake, dầu mè, muối, tiêu vào trộn đều để làm nhân.
  • Dùng thìa nhỏ múc phần nhân đã trộn vào vỏ bánh bao, gấp các mép lại như hình, lần lượt làm như vậy cho đến khi dùng hết nguyên liệu.
  • Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu vào đun nóng, thả bánh bao vào chiên trong 1 phút.
  • Cho 75ml nước nóng vào chảo, đậy nắp và nấu trong 3 phút.
  • Mở vung và tiếp tục chiên trong 1 phút thì vớt bánh ra đĩa.
  • Khi ăn, bạn thưởng thức há cảo kiểu Nhật với một ít bắp cải bào sợi và nước tương sẽ rất ngon.
Bánh bao kiểu Nhật
Cách làm há cảo kiểu Nhật này tại nhà không quá phức tạp, bạn chỉ cần trộn nhân và chiên ngay là món ngon đã ra đời.

Cách làm há cảo thủy tinh từ bột ngô và bột khoai tây

Thành phần há cảo thủy tinh

  • Bột bắp: 200 gram
  • Bột khoai tây: 140 gram
  • Trứng gà: 2 quả trứng
  • Cà chua: 2
  • Hẹ: 100 gram
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Nước tương: 1 muỗng canh

 Cách làm há cảo thủy tinh đẹp lung linh cho cả nhà

Cách nhào bột há cảo

  • Trong một bát lớn, trộn 200 gam bột ngô + 140 gam tinh bột khoai tây với nhau.
  • Sau đó, cho từ từ nước sôi vào bát bột, vừa thêm nước vừa dùng đũa trộn đều cho đến khi bột quyện lại.
  • Dùng tay nhào bột thành từng viên tròn rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại, để bột nghỉ khoảng 10 phút.
  • Cắt hạt lựu cà chua, sau đó vắt bỏ nước. Rửa sạch và cắt nhỏ lá hẹ.
  • Đập 2 quả trứng vào bát sạch. Đun nóng chảo với ít dầu, đổ trứng vào, đảo liên tục cho đến khi trứng chín đều.

Làm nhân, bọc và hấp há cảo

  • Cho hẹ, cà chua, trứng vào tô, nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê xì dầu, trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện.
  • Ngắt từng viên bột khoảng 10 gam, nhào lại cho đến khi bột mịn.
  • Cán bột thành những viên tròn, dùng tay nén bột cho dẹt rồi cán thành miếng mỏng, hình tròn, đường kính 9-10cm hoặc đến khi đạt độ dày mong muốn.
  • Khi cán bột, bạn rắc thêm một chút bột ngô để bột không bị dính nhưng không nên rắc quá nhiều vì sẽ khiến bột bị khô.
  • Bạn có thể dùng dao cắt hoặc miệng cốc để cắt cho đều.
  • Cho một thìa nhân vào lá bột, gói kín lại với hình dạng mong muốn.
  • Đặt nồi hấp lên bếp, quét một lớp dầu lên thành nồi bên trong để bánh không bị dính.
  • Khi nước sôi, cho bánh vào và hấp ở lửa lớn trong 10 phút.
  • Lấy há cảo hấp ra để nguội và thưởng thức với nước tương có ớt thái lát hoặc tương ớt cho thêm đậm đà.
bánh bao thủy tinh
Với công thức làm há cảo nhân thập cẩm này, bạn có thể dùng với nhiều loại nhân khác nhau tùy theo sở thích của mình.

Phần kết

Với 5 công thức cách làm há cảo mà Reviewstieutien vừa chia sẻ qua bài viết trên, chắc chắn đây sẽ là những món ăn vặt hay bữa sáng làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn. Nếu không thích dùng há cảo ngoài hàng, bạn hãy thử trổ tài cách làm há cảo ngon theo hướng dẫn của mình nhé!

Xem thêm:

Bật mí 5 cách chế biến món lươn ngon tại nhà không tanh [Mẹo Hay Nhất]

Cách nấu súp gà có khó hay không? 6 mẹo nấu súp tại nhà [Mẹo Hay Nhất]

Tìm kiếm có liên quan

Nhân há cảo gồm những gì
Cách làm sủi cảo nhân thịt
Cách làm há cảo bằng bột mì và bột năng
Cách làm sủi cảo tôm thịt
5/5 - (440 bình chọn)

Bình luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *