Cách làm hoa chuối dẻo ngọt, giòn ngon, ngây ngất [Mẹo Hay]

Cây chuối không chỉ cho quả chuối mà còn cho ta một món ăn ngon khác là hoa chuối hay còn gọi là nải chuối. Từ một món ăn dân dã cây nhà lá vườn, giờ đây với sự phát triển của ẩm thực và nhu cầu rau xanh – sạch – lành ở thành thị ngày càng cao, món hoa chuối được ưa chuộng trên mâm cơm miệt vườn. xuất hiện phổ biến hơn ở các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn thành phố, ngày càng được ưa chuộng.

Cách Làm Hoa Chuối Dẻo Ngọt, Giòn Ngon, Ngây Ngất [mẹo Hay]

Khác với chuối chín ngọt, hoa chuối có vị thanh mát thường được dùng làm gỏi hoặc chiên, xào, om. Hoa chuối cũng là một “gương mặt” tiêu biểu trong ẩm thực chay, được những người ăn chay yêu thích. Reviewstieutien sẽ chỉ cho bạn một công thức món chay từ hoa chuối, rất ngon và rất dễ làm tại nhà, đó là món hoa chuối xào mặn ngọt.

1661661305 209 Cach lam hoa chuoi deo ngot gion ngon ngay ngat

Cách làm hoa chuối mặn ngọt

Hoa chuối chiên giòn, bay mùi thơm hấp dẫn. Những bông hoa chuối tươi được tẩm ướp gia vị đậm đà, ngọt ngọt kích thích vị giác, ăn với cơm trắng thì ngon không cưỡng lại được.

Chuẩn bị các 20 phút

Trình diễn 15 phút

Tổng thời gian 35 phút

Loại món ăn Muối

Ẩm thực Việt Nam

  • Đầu tiên chồi non Hoa chuối
  • Đầu tiên bên trái Chanh
  • 2 cây cộng sả
  • mười gram tỏi
  • 5 muỗng canh bột chiên giòn

Gia vị

  • Đầu tiên muỗng canh Muối
  • Đầu tiên muỗng canh Đường phố
  • Đầu tiên muỗng canh hạt nêm
  • Đầu tiên muỗng canh tương ớt
  • 2 muỗng canh đậu nành
  • Vắt 1 quả chanh vào bát nước, thêm 1 thìa muối và khuấy cho tan. Hoa chuối tách 5 bẹ để lấy hoa, bỏ nhụy rồi cho vào bát nước chanh muối để hoa không bị thâm. Sau khi ngâm, bạn vớt hoa chuối ra, rửa lại bằng nước sạch, để thật ráo nước.
  • Sả thái nhỏ, hành tím non, hành tím cho vào máy xay gia vị để xay nhuyễn.
  • Cho 5 thìa bột chiên xù vào tô, sau đó cho từ từ khoảng 70ml nước vào, khuấy đều đến khi bột đặc lại thì cho hoa chuối vào trộn đều.
  • Đun nóng dầu trong chảo trên bếp, khi dầu nóng thì cho hoa chuối vào chiên đến khi chín vàng. Trong khi chiên, nếu hoa chuối dính vào nhau thì dùng đũa tách ra. Chiên lần lượt cho đến khi chín đều thì vớt ra để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu mỡ.
  • Làm nóng chảo dầu khác trên bếp, sau đó cho hành tím băm và sả băm vào phi thơm. Cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa xì dầu, 1 thìa tương ớt vào chảo đảo đều rồi cho hoa chuối đã chiên vào đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
  • Cho hoa chuối rim ra đĩa, dùng với cơm nóng, rau luộc và thưởng thức.

Mẹo chọn hoa chuối: Chọn hoa chuối có màu đỏ thẫm, da tươi và có lớp phấn trắng bên ngoài, cầm thấy chắc tay, nặng tay; Bóp nhẹ thấy vỏ cứng, có độ giòn nhất định.

Bạn có thể tham khảo thêm các công thức món ngon khác từ hoa chuối như nộm hoa chuối, hoa chuối xào tỏi, canh chua hoa chuối, om hoa chuối …

2 cách làm nộm hoa chuối giòn ngon, không bị thâmVới những nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, nộm hoa chuối là món ăn ngon được nhiều gia đình lựa chọn khi muốn làm mới thực đơn hàng ngày.

Xem làm thế nào

1661661305 826 Cach lam hoa chuoi deo ngot gion ngon ngay ngat

Cách làm hoa chuối kho mặn vừa nhanh vừa dễ, không tốn nhiều thời gian, công sức mà vẫn có được món ăn vô cùng thơm ngon. Sau khi ăn hết các món thịt cá, đã đến lúc đổi vị với món hoa chuối độc đáo. Những bạn nào đang muốn bổ sung món chay vào thực đơn thì nhất định phải bổ sung ngay món ngon này nhé.

Xem thêm:

3 cách nấu bún bò huế, bún bò miền nam thơm ngon hấp dẫn [Mẹo Hay]

Bí quyết làm món thịt quay giòn với thịt mềm ngọt chỉ trong 1 tiếng [Mẹo Hay]

Tìm kiếm có liên quan

Cách sơ chế hoa chuối để làm nộm
Cách làm nộm hoa chuối không bị chát
Cách làm nộm hoa chuối miền Bắc
Cách làm nộm hoa chuối ngon
5/5 - (361 bình chọn)

Bình luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *