Cách làm trứng chiên ngon lạ miệng với 5 biến tấu cực hay [Mẹo Hay Nhất]

Vào những ngày đẹp trời, áp dụng cách làm trứng chiên xù sẽ luôn mang lại nhiều cảm giác thú vị và thoải mái cho bữa cơm nhà. Đây là một món ăn đơn giản nhưng được rất nhiều người yêu thích, từ người lớn đến trẻ em.

Hãy cùng Reviewstieutien biến tấu và nâng cấp món ăn quen thuộc này với một vài mẹo nhỏ cách làm trứng chiên thơm ngon hấp dẫn ngay sau đây nhé.

Cách Làm Trứng Chiên Ngon Lạ Miệng Với 5 Biến Tấu Cực Hay [mẹo Hay Nhất]

Cách làm món trứng chiên thanh cua dễ thương cho bé

 Nguyên liệu cho món trứng chiên

  • Trứng gà: 3 quả trứng
  • Thanh cua: 4 cây
  • Vừng đen: 2 gam
  • Muối: 2 gam
  • Xà lách xoăn: 100 gram
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh

Cách làm món trứng cuộn cua xiên que chiên

  • Đầu tiên, bạn đập trứng ra bát rồi đánh tan với một chút muối.
  • Đun nóng dầu trong chảo, đổ một lớp trứng tráng mỏng lên trên chảo.
  • Tiếp theo, bạn đặt 2 thanh cua đối nhau ở một bên chảo lên trên mặt trứng, cuộn tròn thanh cua bên trong lớp trứng.
  • Tiếp theo, bạn dùng cuộn giấy cuộn để cuộn phần trứng tráng bên trong cho đẹp mắt hơn.
  • Tương tự, bạn đổ 2 cuộn trứng còn lại vào và dùng dao cắt 2 cuộn trứng thành từng khoanh dày 1,5cm.
  • Bạn xếp 2 quả trứng theo chiều ngang, dùng ghim ghim qua.
  • Cuối cùng, trang trí với 2 hạt mè đen lên mỗi miếng thanh cua là xong.
  • Cuối cùng, bạn lấy lá xà lách xoăn đã rửa sạch xếp ra đĩa rồi xếp 8 ghim trứng lên trên để tạo hình như một bông hoa cúc to đẹp.
thanh cua chiên trứng
Đảm bảo với cách làm trứng chiên thanh cua này sẽ khiến bé nhà bạn rất thích thú.

Cách làm trứng chiên kem thơm ngon, béo ngậy

Nguyên liệu cho món trứng chiên

  • Trứng gà: 4 quả trứng
  • Chanh: 10 quả
  • Muối: 1/4 thìa cà phê
  • Dầu ăn: 1/2 muỗng canh

Cách làm trứng chiên kem đơn giản tại nhà

  • Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà ra 2 bát riêng.
  • Trong bát đựng lòng trắng trứng, bạn cho một chút muối và 5ml nước cốt chanh vào, đánh cho đến khi mịn.
  • Cho vào bát đựng lòng đỏ trứng, thêm 15ml nước vào đánh đều.
  • Đun nóng chảo trên lửa vừa, dùng giấy bếp lau một lớp dầu mỏng lên chảo.
  • Sau đó, cho lòng đỏ trứng vào chiên trên lửa nhỏ.
  • Khi lòng đỏ gần chín, nhẹ nhàng cho lòng trắng trứng lên trên, cẩn thận dàn đều.
  • Tiếp theo, bạn cẩn thận cuộn lòng đỏ sao cho phần nhân trắng ở bên trong.
  • Tiếp tục chiên với lửa nhỏ vừa cho đến khi trứng có màu vàng nâu thì tắt bếp.
  • Xếp ra đĩa rắc một chút muối và thưởng thức!
Trứng chiên kem
Với cách làm trứng chiên kem cực đơn giản này, dù bạn là một bà nội trợ nghiệp dư cũng có thể trở thành đầu bếp chuyên nghiệp.

Cách làm món trứng rán rất tốt cho sức khỏe

 Nguyên liệu cho món trứng chiên

  • Trứng gà: 4 quả trứng
  • Lá mơ: 50 gram
  • Hành tím băm: 10 gram
  • Hạt nêm: 5 gam
  • Tiêu xay: 2 gam

Cách làm món trứng xào lá mơ thơm ngon cho cả nhà

  • Đầu tiên, bạn rửa sạch lá mơ, để ráo nước, thái nhỏ rồi để riêng ra đĩa.
  • Đập 4 quả trứng vào tô, thêm hành tím băm, hạt nêm, tiêu xay + lá mơ băm vào đánh đều cho đến khi trứng quyện lại.
  • Đặt chảo lên bếp làm nóng với 1 thìa dầu ăn, đổ 1/3 hỗn hợp trứng gà và lá mơ vào chảo, chiên ở lửa vừa cho đến khi trứng chín.
  • Cuốn trứng chiên lá mơ. Để cuộn trứng này ở một góc chảo, đổ một lớp trứng mỏng khác vào chảo, đợi cho đông lại rồi cuộn lại, chiên thêm vài giây cho đến khi chín hoàn toàn.
  • Tiếp tục múc trứng vào chảo, chiên lần lượt như vậy lớp này đến lớp khác cho đến khi hết trứng.
  • Khi lăn xong lớp cuối cùng, bạn chiên thêm khoảng 2 phút nữa để bề mặt trứng chiên vàng đều và thơm.
  • Trứng chín, cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa ăn với cơm trắng khi còn nóng.
  • Món trứng chiên lá mơ này chấm với tương ớt hoặc xì dầu đều ngon.
trứng chiên lá mơ
Không chỉ thơm ngon mà cách làm trứng chiên lá mơ còn rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm trứng chiên cay ngọt, cay cay “ngon tuyệt cú mèo”

Nguyên liệu cho món trứng chiên

  • Trứng gà: 3 quả trứng
  • Ớt: 5 miếng
  • Tỏi: 1 củ
  • Cà chua: 1 quả
  • Đường trắng: 1/2 thìa cà phê
  • Muối: 1/3 thìa cà phê
  • Dầu ăn: 1/2 chén

Cách làm món trứng gà luộc sả ớt độc đáo, lạ miệng

  • Đun sôi ớt, tỏi, cà chua với một chút đường và muối trong khoảng 5 phút. Sau đó, bạn vớt ra, để nguội và xay thành từng viên nhỏ.
  • Luộc trứng và bóc vỏ. Đun nóng dầu trong chảo cho đến khi trứng có màu vàng nâu.
  • Tiếp theo, bạn cho 2 thìa dầu vào chảo, đảo qua hỗn hợp ớt ở bước 1.
  • Cuối cùng cho trứng đã chiên, muối, đường vào, đảo đều khoảng 5 – 7 phút cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị.
  • Cắt đôi quả trứng và bày ra đĩa với hành lá để trang trí.
  • Món này ăn với cơm nóng rất tuyệt.
trứng chiên ớt
Còn chờ gì nữa mà không vào bếp làm món trứng chiên sả ớt này cho cả nhà.

Cách làm hàu chiên béo ngậy khó cưỡng

Nguyên liệu cho món trứng chiên

  • Hàu tươi: 5
  • Trứng gà: 4 quả trứng
  • Hành lá: 50 gram
  • Giá đỗ: 20 gam
  • Tiêu xay: 3g
  • Hạt nêm: 3 gam
  • Nước tương: 5ml
  • Bột gạo: 30 gram

Cách làm hàu chiên trứng “hấp dẫn thần sầu”

  • Lấy 4 quả trứng đánh tan với gia vị, nước tương, tiêu xay, hành lá băm nhuyễn.
  • Khuấy đều bột gạo với 20ml nước lọc trong cốc.
  • Hàu tách đôi, rửa sạch thịt, bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho hàu vào xào nhanh tay trong 1 phút.
  • Khi sò vừa săn lại, bạn cho trứng đã đánh tan vào xào trên lửa vừa, cho mặt dưới săn lại (có thể để trứng chín nhiều hơn tùy theo khẩu vị của mỗi người).
  • Đặt chảo gang lên bếp, đợi chảo nóng, quết một lớp dầu ăn rồi tráng lên bề mặt bột gạo đã trộn.
  • Đợi đến khi bột gạo vừa săn lại thì cho giá đỗ, trứng lên trên, dọn ngay khi còn nóng.
  • Món này có thể dùng với cơm nóng và bánh mì chấm nước tương.
Hàu chiên trứng
Món hàu chiên trứng này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đảm bảo sẽ mang đến hương vị thơm ngon nhất khi vừa mới hoàn thành nóng hổi.

Phần kết

Với 5 cách làm trứng chiên đơn giản, mới lạ, kết hợp cùng những nguyên liệu quen thuộc như Bếp trưởng đã hướng dẫn, bạn chỉ mất vài phút là có ngay món mặn ngon “đưa cơm” cho cả nhà. đã sẵn sàng. Còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và trổ tài ngay thôi.Reviewstieutien chúc các bạn thành công!

Xem thêm:

Mẹo bảo quản bơ chín trong nhiều ngày liên tiếp [Mẹo Hay Nhất]

Mách bạn 5 mẹo làm chín sầu riêng vừa nhanh vừa an toàn [Mẹo Hay Nhất]

Tìm kiếm có liên quan

Biến tấu món trứng chiên
Cách làm trứng chiên
Cách chiên trứng bình thường
Cách làm trứng chiên nước mắm
5/5 - (269 bình chọn)

Bình luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *