Top 6 cách làm trứng cuộn ngon bất chấp, đẹp mắt được vạn người mê [Mẹo Hay Nhất]

Những cách làm trứng cuộn xinh xắn luôn khiến mọi người phát cuồng vì độ ngon bắt mắt. Vậy bạn đã “bỏ túi” bao nhiêu công thức cho món ăn này? Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm trứng cuộn sao cho “đẹp mắt và ngon miệng” thì hãy cùng Reviewstieutien tham khảo tất tần tật những bí quyết sau đây nhé!

Top 6 Cách Làm Trứng Cuộn Ngon Bất Chấp, đẹp Mắt được Vạn Người Mê [mẹo Hay Nhất]

Cách làm trứng cuộn nấm nướng thịt băm cực “bắt mắt”

Nguyên liệu cho món trứng cuộn

  • Trứng gà: 3 quả trứng
  • Thịt lợn băm: 150 gram
  • Nấm hương: 7 miếng
  • Hành lá thái nhỏ: 15 gam
  • Gừng băm: 20 gram
  • Muối: 1/4 thìa cà phê
  • Nước tương: 1/2 thìa cà phê
  • Dầu hào: 1/4 thìa cà phê
  • Hạt tiêu: 1/4 thìa cà phê
  • Dầu mè: 2 thìa cà phê

 Hướng dẫn cách làm trứng cuộn nấm và thịt bằm lạ miệng

  • Nấm hương khô ngâm nước cho nở mềm, vớt ra rửa sạch, vắt khô, thái sợi nhỏ.
  • Cho thịt lợn băm vào tô cùng với hành băm, nấm, gừng, 1/2 thìa xì dầu, 1/4 thìa muối, 1/4 thìa dầu hào, 2 thìa dầu mè, 1 thìa rượu gạo và hạt tiêu rồi trộn đều. Để thịt thấm gia vị.
  • Đập trứng vào bát, đánh tan với một ít muối.
  • Đun nóng chảo với ít dầu, đổ trứng vào tráng mỏng khắp chảo.
  • Chiên trứng đến khi chín vàng thì tắt bếp, vớt trứng ra đĩa.
  • Trải trứng đã chiên ra mặt phẳng, múc thịt vào trứng, dàn đều.
  • Sau đó cuộn trứng cẩn thận để tránh làm trứng bị vỡ.
  • Làm nóng lò nướng ở 170 độ C trong 10 phút. Đặt trứng lên khay nướng rồi cho vào lò nướng khoảng 10 – 12 phút.
  • Cuối cùng, gắp trứng ra đĩa và thưởng thức.
 Trứng cuộn nấm nướng băm
Cách làm món trứng cuộn nấm nướng bằm này thật hấp dẫn và ngon phải không các bạn.

Cách làm món trứng cuộn phô mai béo ngậy, thơm ngon

 Nguyên liệu cho món trứng cuộn

  • Trứng gà: 5 quả trứng
  • Rượu trắng: 1 muỗng canh
  • Muối: 1/4 thìa cà phê
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Phô mai: 3 muỗng canh

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn phô mai thơm ngon cho cả nhà

  • Tách từng quả trứng ra bát, thêm muối và rượu gạo vào rồi đánh tan.
  • Cho hỗn hợp trứng qua rây cho đến khi hỗn hợp trứng mịn.
  • Tiếp theo, cho hành lá thái nhỏ vào trộn nhẹ để hành lá quyện đều vào trứng.
  • Làm nóng chảo chống dính ở lửa vừa, cho 1/2 thìa dầu vào tráng đều mặt chảo.
  • Đổ đều hỗn hợp trứng mỏng vào chảo. Chiên ở lửa nhỏ cho đến khi bề mặt trứng hơi sệt lại và sẫm màu hơn mép trứng, không chín quá.
  • Phết một lớp phô mai mozzarella lên trứng, dùng đũa lăn nhẹ trứng.
  • Đẩy cuộn trứng sang thành chảo (bên trái) và quét một ít dầu ăn vào chỗ trống (bên phải chảo).
  • Đổ tiếp một lớp mỏng hỗn hợp trứng lên trên, đến khi mặt trứng hơi cứng thì cho một lớp phô mai lên trên rồi cuộn trứng lại.
  • Lặp lại bước này cho đến khi dùng hết số trứng đã chuẩn bị. Cuối cùng, gắp trứng ra đĩa, dùng dao cắt khoanh và thưởng thức.
trứng cuộn phô mai
Cách làm trứng cuộn phô mai mềm béo béo ngậy này sẽ khiến không chỉ bé yêu mà cả gia đình bạn đều thích mê.

Cách làm món thịt hấp cuộn trứng cuộn rong biển ngon tuyệt để

Nguyên liệu cho món trứng cuộn

  • Thịt lợn băm: 200 gram
  • Trứng gà: 3 quả trứng
  • Rong biển khô: 5 miếng
  • Rượu: 2 muỗng canh
  • Bột bắp: 1 muỗng canh
  • Gừng: 1 miếng
  • Muối: 1/3 thìa cà phê
  • Hạt tiêu: 1/3 thìa cà phê
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Dầu ăn: 20 ml

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn rong biển hấp thơm ngon

  • Cho thịt băm, 2 thìa rượu nấu ăn, ớt hiểm, 1 thìa bột bắp (bột bắp), 1 lòng trắng trứng gà, hành lá cắt hạt lựu, gừng vào âu lớn, trộn đều.
  • Đánh tan 2 quả trứng với 1 lòng đỏ trứng gà với một chút muối.
  • Đun nóng 20ml dầu ăn, cho trứng đã đánh tan vào chiên ở lửa vừa đến khi chín đều hai mặt.
  • Chia hỗn hợp trứng đã chiên thành 2 phần bằng nhau để trứng chiên được mỏng đều.
  • Đặt trứng đã chiên lên mặt phẳng, cho một nửa hỗn hợp thịt băm lên trên rồi dàn mỏng đều khắp mặt trứng.
  • Cắt nhỏ rong biển khô, đậy nắp lại, phết thêm một đường thịt băm rồi cuộn từ hai đầu lại như hình. Làm tương tự với các cuộn trứng còn lại.
  • Cho 2 quả trứng cuộn vào nồi hấp, luộc khoảng 15 phút cho đến khi thịt băm chín.
  • Cắt trứng cuộn rong biển thành từng miếng nhỏ, bày ra đĩa, dùng nóng.
  • Món trứng chiên rong biển thơm ngon, hỗn hợp thịt bằm béo ngậy, gia vị thanh đạm sẽ rất hấp dẫn.
Trứng cuộn rong biển thịt hấp
Với cách làm trứng cuộn rong biển hấp thịt đơn giản này, bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần nổi bật và ngon miệng.

Cách làm trứng cuộn khoai lang tím ngon tuyệt

 Nguyên liệu cho món trứng cuộn

  • Trứng gà: 2 quả trứng
  • Xà lách: 1 cây
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Bột mì: 50 gram
  • Khoai lang: 1 miếng
  • Nêm gia vị: 1 thìa cà phê
  • Muối: 1/3 thìa cà phê
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn khoai lang dễ làm

  • Đầu tiên, bạn hấp chín khoai lang, tán nhuyễn rồi cuộn thành từng cuộn dài.
  • Đập trứng ra bát, thêm 1/3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, hành lá cắt nhỏ vào đánh đều.
  • Hòa 50 gam bột năng với 100ml nước cho đến khi hết vón cục.
  • Sau đó, tráng bột thành từng lớp mỏng.
  • Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào chiên trong chảo khác.
  • Khi trứng chín, bạn quết một lớp bột chiên xù lên trên mặt trứng rồi cho xà lách lên trên.
  • Phết thêm một lớp bột mì lên trên mặt salad rồi cho khoai lang vào, cuộn lại thật chặt và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Món trứng cuộn này có thể chấm với tương ớt cay cay rất ngon.
  • Nếu các bé không ăn được cay, bạn có thể cho thêm sốt mayonnaise để tăng vị béo hoặc chấm tương cà cũng hấp dẫn không kém.
Trứng cuộn khoai lang
Món trứng cuộn khoai lang đầy đủ chất dinh dưỡng hứa hẹn sẽ là món ăn chống ngán thành công của mẹ dành cho bé yêu.

 Cách làm món tôm hấp trứng cuộn “ngon không chê vào đâu được”

Nguyên liệu cho món trứng cuộn

  • Tôm tươi: 200 gram
  • Trứng vịt lộn: 2 quả trứng
  • Hành tím: 1 củ
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê
  • Nước mắm: 1 thìa cà phê

Hướng dẫn cách làm món tôm hấp trứng cuộn cơm

  • Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
  • Tôm lột vỏ, bỏ đầu, rút ​​chỉ đen rồi giã nhuyễn.
  • Ướp tôm với hành lá, hành tím, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu.
  • Trứng vịt cho vào bát, đánh tan với 1/2 thìa muối còn lại.
  • Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo chống dính, cho trứng vào chiên mỏng.
  • Khi trứng vừa chín tới thì tắt bếp, cho trứng ra đĩa. Cho tôm vào, đánh bông trứng rồi cuộn trứng lại.
  • Hấp món ăn khoảng 15 phút cho đến khi tôm chín.
  • Cuối cùng, bạn lấy trứng ra và cắt thành từng khoanh cỡ 1cm, bày ra đĩa là xong.
trứng cuộn tôm hấp
Học cách làm món tôm hấp trứng cuộn đơn giản này để bữa cơm gia đình thêm thú vị nhé.

 Cách làm chả cá Nhật Bản thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cho món trứng cuộn

  • Trứng gà: 4 quả trứng
  • Bánh cá: 110 gram
  • Mirin: 2 muỗng canh
  • Sake: 1 muỗng canh
  • Đường trắng: 1 muỗng canh
  • Mật ong: 1 thìa cà phê
  • Nước tương: 1/2 thìa cà phê

 Hướng dẫn cách làm trứng cuộn Datemaki đặc trưng của Nhật Bản

  • Bật lò nướng ở 180 độ C, làm nóng lò trước để nhiệt lượng tỏa đều hơn.
  • Chuẩn bị khay sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt 20x20cm có lót giấy sáp.
  • Cắt chả cá thành những miếng vuông nhỏ. Trong một bát lớn, đập 4 quả trứng.
  • Cho trứng, chả cá và các loại gia vị: rượu mirin, rượu sake, đường, mật ong, xì dầu vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi nhuyễn hoàn toàn.
  • Lọc hỗn hợp qua rây, sau đó đổ vào khay có lót giấy da.
  • Cho vào lò nướng trong 20 phút hoặc xem bề mặt có màu nâu vàng hay không.
  • Lật ngược khuôn để lấy trứng ra, để nguội bớt rồi đặt lên chiếu tre và cuộn chặt lại.
  • Cuối cùng, dùng dao cắt trứng cuộn thành từng miếng vừa ăn.
Trứng cuộn kiểu Nhật
Với vẻ ngoài vàng ươm bắt mắt kết hợp với hương vị thơm ngon hấp dẫn vô cùng đặc biệt sẽ khiến bạn ăn hoài mà không thấy chán.

Phần kết

Thật tuyệt vời từ những công thức đơn giản, hấp dẫn để biến món trứng cuộn của bạn trở nên độc đáo và lạ miệng hơn. Những món trứng cuộn này sẽ càng trở nên nổi bật hơn trên bàn bếp nhà bạn nhờ hương vị thơm ngon và vẻ ngoài vô cùng bắt mắt. Hãy cùng Reviewstieutien lưu lại công thức và thử làm ngay để cảm nhận hương vị thơm ngon của món ăn nhé.

Xem thêm:

Cá vược hấp bia ngon, ăn rồi nhớ mãi. [Mẹo Hay Nhất]

7 cách làm tôm rang giòn ngon, càng ăn càng thích thú [Mẹo Hay Nhất]

Tìm kiếm có liên quan

Cách làm trứng cuộn ngũ sắc
Cách làm trứng cuộn 2 màu
Cách làm trứng cuộn đẹp mắt
Cách làm trứng cuộn Nhật
5/5 - (278 bình chọn)

Bình luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *