5 cách nấu cháo hàu ngon giúp cả nhà khỏe mạnh [Mẹo Hay Nhất]

Bạn đã biết cách nấu cháo hàu thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà chưa? Nếu bạn chưa biết bắt đầu từ công thức nào thì hãy thử tham khảo một vài mẹo nấu cháo hàu cùng Reviewstieutien ngay trong bài chia sẻ dưới đây nhé.

5 Cách Nấu Cháo Hàu Ngon Giúp Cả Nhà Khỏe Mạnh [mẹo Hay Nhất]

Cách nấu cháo hàu hạt sen bổ dưỡng cho bé và cả nhà

Nguyên liệu cháo hàu

  • Gạo tẻ: 100 gram
  • Hàu sữa: 70 gram
  • Hạt sen: 30 gam
  • Bông cải xanh: 30 gram
  • Nấm rơm: 30 gam
  • Cà rốt: 30 gram
  • Hành lá: 5 gam
  • Nước mắm Hải Nhi: 1 thìa cà phê

Hướng dẫn cách nấu cháo hàu hạt sen bồi bổ trí não cho bé

  • Hạt sen bỏ tim cắt đôi, bông cải bằm nhuyễn, nấm rơm và cà rốt băm nhỏ, hàu tươi rửa sạch, băm nhỏ.
  • Cho 100 gam gạo nếp vào nồi nước nấu khoảng 30 phút rồi cho hạt sen vào nấu chín mềm.
  • Trong chảo dầu nóng, phi thơm chút hành lá thái nhỏ, cho thịt hàu băm nhỏ vào xào cùng với 1 thìa cà phê nước mắm Hải Nhi.
  • Xào đều các nguyên liệu trong 3 phút cho đến khi chín đều.
  • Khi cháo chín mềm, cho hàu đã xào vào nấu cùng với các nguyên liệu đã được băm nhuyễn như cà rốt, nấm, bông cải xanh.
  • Cuối cùng, nấu cháo hàu thêm 10 phút nữa là xong. Múc cháo ra bát để nguội rồi cho bé dùng.
cháo hàu hạt sen
Cách nấu cháo hàu hạt sen bổ dưỡng này rất có lợi cho sự phát triển trí não của bé.

Cách nấu cháo hàu nấm rơm nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Nguyên liệu cháo hàu

  • Sữa hàu: 400 gram
  • Nấm rơm: 150 gram
  • Gạo tẻ: 200 gram
  • Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
  • Hành lá, ngò rí, rau răm, giá đỗ
  • Hành tím, tỏi, ớt
  • Nêm gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn

Hướng dẫn cách nấu cháo hàu nấm rơm giải nhiệt ngày hè

  • Hàu mua về, làm sạch và sơ chế. Khô.
  • Nấm rửa sạch với nước muối loãng, nếu nấm lớn thì chẻ đôi.
  • Hành tím, tỏi băm nhỏ, hành lá, ngò rí, rau răm cắt nhỏ, để riêng.
  • Cho 1 nắm gạo đã vo sạch rồi đổ lượng nước vừa phải để nấu cháo.
  • Trong khi chờ cháo chín, cho dầu vào chảo, phi thơm hành tím rồi cho hàu vào.
  • Tiếp theo, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tiếp tục xào để hàu thấm gia vị và hơi mềm. (Không chiên quá lâu).
  • Cho nấm và hàu đã xào vào nồi cháo đang sôi, nấu thêm một chút để cháo chín mềm.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn, sau đó cho giá đỗ, rau ngổ, ngò gai và hành lá vào, múc ra bát, rắc tiêu lên trên và thưởng thức.
Cháo hàu nấm rơm
Món cháo hàu rất ngon với thịt hàu tươi, ngon ngọt.

 Cách nấu cháo hàu kiểu Nhật với cơm nguội Ryorishu

 Nguyên liệu cháo hàu

  • Hàu sữa: 20 con
  • Cơm nguội: 2 chén
  • Nấm hương: 10 miếng
  • Cà rốt: 1/2
  • Hành tím: 4 miếng
  • Trứng gà: 2 miếng
  • Ryorishu: 2 muỗng canh
  • Bữa ăn cá Hondashi: 2 muỗng canh
  • Sốt shoyu: 1 muỗng canh
  • Muối: 1 muỗng canh
  • Ớt: 1 trái
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Gừng: 1 con sên
  • Tiêu xay: 1 thìa cà phê

Hướng dẫn cách nấu cháo hàu Nhật Bản thơm ngon

  • Hàu rửa sạch, bóc vỏ, lấy thịt hàu để ra rổ cho ráo nước.
  • Đập trứng vào bát. Gọt vỏ cà rốt, cắt thành từng khoanh và tỉa hoa.
  • Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt đôi, bỏ chân nấm.
  • Hành tím bóc vỏ, đập dập băm vừa, đun nóng chảo với ít dầu, phi thơm hành băm cho đến khi chín vàng.
  • Bỏ hành đã xào ra bát rồi cho hàu vào xào chín tới, nêm rượu Ryorishu + chút muối tiêu xay cho thấm rồi cho hàu vào tô.
  • Hành lá cắt lát, gừng gọt vỏ, thái sợi.
  • Cho 4 bát con nước vào nồi cơm điện, cho cơm nguội và cà rốt vào, đậy vung đun sôi.
  • Khi cháo đã sôi, mở nắp và nêm hondashi, shoyu, muối và nêm nếm cho vừa ăn.
  • Sau đó cho hàu và nấm hương vào nấu cho đến khi cháo sôi trở lại, lúc này dùng đũa khuấy đều cháo, đồng thời đổ từ từ bát trứng vào khuấy đều cho đến khi trứng quay.
  • Múc cháo ra tô cùng hàu, cà rốt, nấm hương, thêm chút hành lá, gừng thái chỉ, hành tím phi vàng và tiêu.
  • Thưởng thức cháo hàu kiểu Nhật nóng hổi cùng chút tương ớt thái lát.
Cháo hàu kiểu Nhật
Cách nấu cháo hàu kiểu Nhật thật đơn giản đúng không nào, cuối tuần bạn hãy tranh thủ trổ tài nấu cho cả nhà nhé.

Cách nấu cháo hàu cà rốt vừa thơm vừa ngon.

 Nguyên liệu cháo hàu

  • Hàu sữa: 300 gram
  • Gạo tẻ: 1 chén
  • Gạo nếp: 20 gram
  • Cà rốt: 1 miếng
  • Hành tây: 1 miếng
  • Hành tím: 5 miếng
  • Hành lá: 25 gram
  • Rau mùi: 25 gram
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Muối: 1/2 thìa cà phê
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Gia vị: 2 thìa cà phê
  • Hạt tiêu: 1/4 thìa cà phê

Hướng dẫn cách nấu cháo hàu cà rốt thơm ngon cho cả nhà

  • Thịt hàu rửa sạch, để ráo. Gọt vỏ cà rốt và cắt lát mỏng.
  • Hành tây, hành lá, hành tím băm nhỏ. Gạo tẻ, gạo nếp vo sạch, để ráo.
  • Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gạo nếp và gạo tẻ vào nấu cho đến khi gạo nở phồng, khi sôi thì cho cà rốt vào nấu cho chín mềm.
  • Nêm chút muối tiêu cho ngấm vào gạo để cháo thơm ngon hơn.
  • Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành tím cho vàng.
  • Tiếp theo, bạn cho thịt hàu vào chảo dầu nóng rồi đảo nhanh tay với hành khô băm nhỏ, nêm nước mắm vào hàu.
  • Khi cháo đã chín mềm, cho hàu vào, đảo đều và nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  • Cuối cùng rắc hành lá, hành tím và một chút tiêu rồi tắt bếp.
  • Múc cháo ra bát, thêm ngò, tiêu, ớt và dùng khi còn nóng.
cháo hàu cà rốt
Còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay món cháo hàu cà rốt thơm ngon, vô cùng bổ dưỡng này cho cả nhà nhỉ?

 Cách nấu cháo hàu thịt bằm bồi bổ cho chồng.

 Nguyên liệu cháo hàu

  • Hàu sữa: 300 gram
  • Thịt lợn băm: 100 gram
  • Cơm: 1 chén
  • Nước luộc gà: 500 ml
  • Rượu trắng: 15 ml
  • Rau mùi: 5 gam
  • Muối: 20 gam
  • Bột bắp: 15 gram
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê

Hướng dẫn cách nấu cháo hàu bằm ngon giải nhiệt

  • Cho thịt hàu vào tô, thêm 15 gam bột bắp và 15 gam muối, trộn đều tay rồi rửa sạch hàu dưới vòi nước.
  • Thịt lợn băm ướp với: 15ml rượu trắng, 5 gam muối, tiêu rồi dùng đũa trộn đều. Rau mùi rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
  • Cho gạo vào nồi lớn cùng với 500ml nước luộc gà và nước lọc. Sau đó đun nhỏ lửa trong 20 phút.
  • Tiếp đến cho thịt lợn băm vào, khuấy đều và nấu cho đến khi cháo chín mềm.
  • Cho hàu vào, đun sôi cháo và nấu thêm 3-5 phút hoặc cho đến khi hàu chín.
  • Cho cháo hàu ra tô / tô, rắc thêm chút tiêu và rau mùi băm nhỏ lên trên và thưởng thức.
Cháo hàu bằm
Đảm bảo chồng bạn sẽ rất thích cách nấu cháo hàu này.

Phần kết

Những cách nấu cháo hàu như Reviewstieutien vừa chia sẻ thật dễ dàng phải không nào. Hàu là một loại hải sản giàu canxi và có giá trị dinh dưỡng cao với vị béo thơm ngon, ngọt tự nhiên. Ngoài bổ sung canxi, hàu còn cung cấp nhiều kẽm, tăng cường sinh lý nam giới.

Vì vậy, chị em đừng bỏ qua những cách nấu cháo hàu bổ dưỡng, hấp dẫn cho chồng thưởng thức nhé.Reviewstieutien chúc các bạn nấu ăn thành công!

Xem thêm:

Làm thế nào để làm món tôm hấp ngon? 6 mẹo hấp tôm cực hấp dẫn [Mẹo Hay Nhất]

Cách làm món tôm chiên giòn siêu ngon với 6 mẹo tại nhà [Mẹo Hay Nhất]

Tìm kiếm có liên quan

Cách nấu cháo hàu ngon nhất
Cách nấu cháo hàu không tanh
Cách nấu cháo hàu với nấm rơm
Cách chế biến hàu không bị tanh
5/5 - (159 bình chọn)

Bình luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *