Hướng Dẫn Cách Làm Hàu Nướng Bơ Tỏi Hấp Dẫn

Chúng tôi tổng hợp nội dung Hướng Dẫn Cách Làm Hàu Nướng Bơ Tỏi Hấp Dẫn từ nhiều nguồn trên INTERNET để mang kiến thức thông tin cho bạn đọc.

Hàu nướng bơ tỏi là món nướng hàng đầu được các tín đồ hải sản lựa chọn. Hàu có vị thơm béo béo ngậy kết hợp với nước sốt bơ tỏi rất thú vị sẽ cho bạn một bữa ăn vô cùng hài lòng. Hôm nay mình vào bếp và học Cách làm Hàu nướng bơ tỏi Để giải trí cuối tuần cho gia đình.

Chuẩn bị các thành phần

  • Hàu sữa 10
  • Bơ thực vật 3 muỗng canh
  • Mayonnaise 1 muỗng canh
  • Phô mai con bò cười 4 lát
  • Tỏi băm nhỏ 3 muỗng canh
  • Muối tôm 1 thìa cà phê

Cách chọn mua hàu tươi

  • Bạn nên chọn những con hàu có chóp nhô cao ở đầu vỏ để thịt hàu to và ngon.
  • Đồng thời, nên chọn những con hàu có vỏ còn đóng chặt để giữ nước muối biển bên trong hàu.
  • Đối với hàu đã tách vỏ, hãy chọn những con có thịt dính chắc và vỏ đầy, vì chúng sẽ tươi và thường mới được nuôi.

Hành động phải được thực hiện

Chế biến hàu

Để làm sạch sò, bạn ngâm sò vào nước lạnh khoảng 2 tiếng. Tiếp theo, bạn dùng bàn chải để làm sạch phần vỏ hàu, đặc biệt là phần miệng hàu, vừa chà vừa rửa thật mạnh tay để rửa sạch chất nhờn trên hàu.

Sau khi rửa sạch hến, để tách vỏ, cho hến vào trụng sơ qua nước sôi khoảng 2-3 phút rồi để ráo. Nước sôi sẽ tách vỏ sò ra, sau đó dùng dao nhẹ nhàng tách chúng ra.

Cách bóc vỏ hàu một cách nhanh chóng và dễ dàng:

  • Một cách tách vỏ khác có thể áp dụng đó là nướng hàu trong lò khoảng 3 phút, độ nóng của lửa sẽ giúp hàu tự mở vỏ, phần còn lại nhẹ nhàng tách ra.
  • Hoặc bạn có thể tách vỏ bằng cách dùng kéo cắt mép hàu khoảng 1 cm, sau đó, dùng kéo cắt gần mép trên của vỏ và dùng một chút lực ấn xuống, hàu sẽ tách ra. Bạn chỉ cần nhẹ nhàng bóc lớp vỏ trên cùng, rửa sạch rồi có thể chế biến.

Cách làm Hàu nướng bơ tỏi

Làm nước sốt bơ tỏi

Đặt chảo vào lò nướng, đợi chảo nóng thì cho 3 thìa bơ thực vật vào. Chờ bơ tan hết thì cho 3 thìa tỏi băm vào, đảo đều khoảng 1 phút rồi cho 1 thìa muối tôm, 4 lát phô mai Con Bò Cười, 1 thìa xốt mayonnaise vào đun trên lửa nhỏ khoảng 3 phút. .

Sau 3 phút, phô mai đã tan chảy, gia vị tan hết thì tắt bếp.

Sau đó, cẩn thận phủ lần lượt lên bề mặt của từng con hàu.

Hào nướng

Tiếp theo, bạn trải một lớp giấy bạc bên trong nồi chiên không khí. Sau đó cẩn thận đặt hến vào bên trong, điều chỉnh nhiệt độ 120 độ và nướng trong 7 phút.

Sau 7 phút, hàu chín, vớt ra đĩa.

Sản phẩm hoàn thiện

Hàu sốt bơ tỏi hoàn thành với mùi thơm nồng của bơ và tỏi rất hấp dẫn. Hàu sẽ không quá khô mà vẫn giữ được vị béo và ngọt, kết hợp với nước sốt bơ tỏi mang đến một món ăn rất hợp khẩu vị của bạn.

Với món này, mỗi người có thể thưởng thức 2-3 con mà không thấy ngán, nhất là khi chấm với ớt xanh chấm với muối thì quá tuyệt.

Tác dụng tuyệt vời của hàu

Tăng cường miễn dịch

Loài nhuyễn thể này rất giàu vitamin E và C. Chúng chứa các khoáng chất khác nhau sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của hàu giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Hàu có tác dụng tích cực đối với sức khỏe tim mạch. Chúng tạo thành các mảng trong lòng động mạch bằng cách ngăn cản sự kết dính vào thành động mạch và mạch máu. Hơn nữa, hàm lượng magiê và kali cao có trong hàu giúp giảm huyết áp và thư giãn các mạch máu. Vitamin E sẽ làm tăng tính linh hoạt và sức mạnh của màng tế bào.

Tốt cho mắt

Hàu đứng đầu danh sách các nguồn tự nhiên của kẽm, khoáng chất đảm bảo rằng sắc tố mắt được sản xuất đầy đủ trong võng mạc.

Cải thiện chức năng não

Hàu là nguồn cung cấp dồi dào B12, axit béo omega-3, kẽm và sắt, có lợi cho chức năng não bộ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng sắt thấp trong não làm giảm khả năng tập trung của một người, trong khi thiếu kẽm có thể ảnh hưởng đến trí nhớ.

tăng sức mạnh

Hàu chứa một lượng lớn vitamin B12, giúp tăng cường năng lượng và biến thực phẩm chúng ta ăn thành năng lượng. Hàu cũng chứa sắt, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào của cơ thể để tạo năng lượng.

Tốt cho sức khỏe của xương

Sự hiện diện của selen, đồng, sắt, kẽm, phốt pho và canxi được tìm thấy trong động vật thân mềm giúp tăng cường sức khỏe và mật độ xương.


Reviewstieutien.com tổng hợp. (Bản quyền không thuộc về chúng tôi)
Category: ẨM THỰC
#Hướng #Dẫn #Cách #Làm #Hàu #Nướng #Bơ #Tỏi #Hấp #Dẫn

5/5 - (440 bình chọn)

Bình luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *