4 cách làm salad rau củ chay và mặn cho ngày cuối tuần thư thái [Mẹo Hay]

Salad hay đọc là xa- lát ( tiếng Pháp: salade) là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, đây là món ăn sử dụng phương pháp trộn bao gồm các nguyên liệu thành phần khác nhau: nguyên liệu chính là rau sống, xà lách ( hoặc trái cây, rau củ) kết hợp với thịt hoặc hải sản, sau đó được trộn lên bằng hỗn hợp nước sốt. Ngoài ra cũng có các loại salad mì, mì ống, trứng, ngũ cốc, đôi khi được bổ sung thêm cá, pho mát, hạt ngũ cốc.

Và từ những nguyên liệu đó, hôm nay Reviewstieutien sẽ giới thiệu đến các bạn các cách làm salad rau củ vừa có thể ăn chay còn có thể ăn mặn phù hớp cho ngưới già và trẻ em. Chần chờ gì nữa mời các bạn xem qua những món salad rau củ đầy hấp dẫn này nhé.

4 Cách Làm Salad Rau Củ Chay Và Mặn Cho Ngày Cuối Tuần Thư Thái [mẹo Hay] (1)

Cách làm gỏi rau câu theo tên miền Bắc (hay còn gọi là gỏi cuốn theo kiểu miền Nam) là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị chua ngọt hài hòa, dai giòn giòn sần sật, tạo cảm giác thích thú cho người ăn. người ăn. .

Gỏi rau thường dùng các loại rau như khoai lang, rau chùm ngây, rau muống,… trộn với các nguyên liệu, gia vị khác để tạo độ giòn kết hợp với vị chua ngọt hài hòa của nước sốt trộn với tôm. thịt, rau…. Đảm bảo ngon mà không ngán. Hãy bắt tay vào Bếp học vài cách làm món rau câu thanh mát cho nhà mình nhé!

Cách làm salad khoai lang chua cay cho bữa cơm thêm ngon miệng

Nguyên liệu làm salad rau củ

  • Khoai lang: 300 gram
  • Hành tím: 20 gram
  • Tỏi băm: 20 gram
  • Bột ớt Hàn Quốc: 10 gram
  • Vừng trắng: 5 gam
  • Lê: 1/2 quả
  • Đường trắng: 10 gram
  • Muối: 10 gam
  • Nước mắm: 1 thìa cà phê
  • Hành lá: 20 gram
  • Hẹ: 20 gram
  • Củ cải trắng: 20 gram

Hướng dẫn cách làm salad khoai lang Hàn Quốc

  • Rửa sạch khoai lang, bỏ lá úa. Cắt lá hẹ thành từng khúc nhỏ, hành lá thái nhỏ.
  • Cắt nửa quả lê và xay nhuyễn. Đập dập phần cọng trắng của hành.
  • Bóp nát cọng khoai lang, cho muối vào bóp cùng cho ngấm.
  • Cho lá hẹ và cọng hành vào bóp cùng với rau lang.
  • Thêm củ cải trắng thái nhỏ, hành tây thái mỏng, hỗn hợp lê xay nhuyễn và ớt bột Hàn Quốc.
  • Cho hành tím, tỏi, nước mắm vào bóp cùng chút tương cà chua cho hơi chua.
Salad khoai lang kiểu Hàn Quốc
Thành phẩm thơm ngon cho cách làm salad khoai lang kiểu Hàn Quốc đây rồi cả nhà ơi.

Cách làm món nộm rau muống trộn vừng chua ngọt mới lạ

Nguyên liệu làm salad rau muống trộn vừng

  • Rau muống: 200 gam
  • Chanh: 1 quả
  • Vừng trắng: 3 muỗng canh
  • Đường trắng: 2 muỗng canh
  • Muối: 1/3 thìa cà phê
  • Bột ngọt: 1/2 thìa cà phê

 Hướng dẫn cách làm món nộm rau muống chay nhanh chóng, dễ làm

  • Rau muống nhặt hết lá úa, rửa sạch, để ráo.
  • Bắc một nồi nước lên bếp, cho rau muống vào luộc chín.
  • Rau chín thì vớt ra cho vào tô nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
  • Đun nóng chảo, cho 50g mè rang vào rang đến khi chín vàng thì tắt bếp, để nguội.
  • Vắt chanh vào ly, bỏ hạt, thêm 2 thìa đường, 1/3 thìa muối, 1/2 thìa bột bầu và 3 thìa nước lọc, khuấy đều.
  • Vớt rau ra tô, đổ nước trộn nộm rồi rắc mè, thêm ớt băm vào trộn đều là món nộm rau muống đã sẵn sàng.
gỏi rau muống
Cách làm nộm rau muống này có vị chua chua ngọt ngọt, thêm vừng rang thơm và vị cay của ớt tạo nên hương vị thơm ngon mới lạ cho món rau muống quen thuộc.

Cách làm gỏi chay ngon, thanh đạm.

Nguyên liệu làm salad rau củ

  • Rau nhàu: 200 gram
  • Đậu phộng rang: 10 gram
  • Chanh: 1 quả
  • Đường trắng: 1 thìa cà phê
  • Hành tây chiên: 5 gam
  • Muối: 1/4 thìa cà phê
  • Đậu hũ chiên: 2 miếng

 Hướng dẫn cách làm salad rau củ chay cho người già

  • Rau móp nhặt bỏ phần non, rửa sạch nhiều lần với nước rồi vớt ra để ráo.
  • Bóc vỏ hành tây, cắt lát mỏng và để riêng.
  • Đổ nước vào nồi, cho rau móp vào đun khoảng 15 phút. Vớt rau răm ra để ráo bớt nước.
  • Cho 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối vào chén, cắt đôi quả chanh rồi vắt vào chén muối đường, khuấy đều.
  • Cho rau móp vào tô lớn, cho hành khô băm nhỏ, đậu hũ chiên, nước mắm chanh vào trộn đều.
  • Cho nộm rau muống ra đĩa, rắc lạc rang và hành phi lên trên.
salad rau củ
Hoàn thành xong cách làm gỏi chay chua ngọt, mềm giòn xen lẫn chút tóp mỡ thì thật tuyệt.

Cách làm salad rau muống, ăn một lần nhớ mãi

Nguyên liệu làm salad rau củ

  • Tôm đồng: 200 gram
  • Rau muống: 300 gam
  • Nêm gia vị: 1/2 thìa cà phê
  • Nước chanh: 3 muỗng canh
  • Nước lọc: 2 muỗng canh
  • Tỏi băm nhỏ: 1/2 muỗng canh
  • Ớt băm: 1/2 muỗng canh
  • Húng quế: 20 gram
  • Kinh giới: 20 gam
  • Đậu phộng: 10 gram

 Hướng dẫn cách làm món nộm rau muống ngon tuyệt đưa cơm

  • Rửa sạch các nguyên liệu. Húng quế và kinh giới cắt khúc nhỏ. Đậu phộng giã nhuyễn.
  • Rau muống nhặt bỏ lá úa, cắt khúc chừng 5-6 cm rồi cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 3-4 phút.
  • Vớt rau muống ra, cho vào tô nước đá ngâm khoảng 5 phút để rau được xanh và giòn.
  • Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho 200gr tôm vào xào, nêm 1/2 thìa hạt nêm, cho tôm vào rang khoảng 4-5 phút. nấu ăn.
  • Pha nước trộn gỏi: Cho 3 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đường, 2 thìa nước lọc, 1/2 thìa hành tỏi băm, 1/2 thìa ớt băm vào bát, trộn đều, nêm lại cho vừa ăn. ăn.
  • Cho rau muống khô vào tô lớn, cho tôm đã rang chín cùng với 25 gam rau thơm (húng quế và kinh giới) thái nhỏ vào rồi cho từ từ nước trộn nộm vào trộn đều.
  • Cho nộm ra đĩa, rắc thêm đậu phộng giã nhỏ lên trên và thưởng thức.
  • Cách làm gỏi rau muống tôm thịt có mùi thơm đặc trưng của tôm chiên giòn, vị chua chua cay nhẹ của nước trộn gỏi, thêm phần rau muống dai dai giòn giòn sẽ khiến bạn càng ăn càng thích.
Gỏi tôm rau muống
Gỏi tôm rau muống là một trong những món ăn dân dã của Việt Nam từ xưa đến nay được rất nhiều người yêu thích.

Phần kết

Như vậy với 4 cách làm salad rau củ như Reviewstieutien giới thiệu trên đây, bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có ngay món salad vừa ngon vừa bổ dưỡng rồi. Hãy nhanh tay chép lại công thức cách làm salad rau củ cho bữa cơm gia đình thêm thú vị nhé.

Xem thêm:

Ngâm mộc nhĩ như thế nào để cây nở hoa to gấp 5 lần ban đầu? [Mẹo Hay]

Cách làm bánh churros – đặc sản xứ bò tót tại nhà đơn giản [Mẹo Hay]

Tìm kiếm có liên quan

Salad rau củ
Cách làm salad rau xà lách
Salad ớt chuông
Salad hoa quả
5/5 - (293 bình chọn)

Bình luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.